LES MODÈLES

TOURNEBROCHE SUR TABLE

Foyer vertical, gastro inox pour les graisses et/ou pommes de terre rissolées.

Monté sur roue pour un transport facile sur tout type de terrain
Combustible : bois, charbon ou les deux
La distance du foyer est réglable pour une cuisson adaptée
La broche inox peut accueillir : cochon et cochons de lait, mouton, agneau, poulet, dinde, faisan, lapin, sanglier, biche, chevreuil…
Longueur broche : 150cm
Capacité broche : 80Kg max
Câble d’alimentation : 220v sur prise standard ou 12v sur batterie et vitesse de rotation réglable

TOURNEBROCHE SUR PIED

Foyer horizontal à même le sol dans des demi-fûts ou sans.
Il peut être aussi utilisé devant un âtre de cheminée. Il faudra préciser l’utilisation désirée lors de la réservation.

Facilement transportable, montage rapide et simple
Combustible : bois, charbon ou les deux
La broche inox peut accueillir : cochon et cochons de lait, mouton, agneau, poulet, dinde, faisan, lapin, sanglier, biche, chevreuil…
Longueur broche : 180cm
Capacité broche : 80Kg
Câble d’alimentation : 220v sur prise standard ou 12v sur batterie et vitesse de rotation réglable

BARBECUE POUR BROCHETTES

Foyer classique pour barbecue, la viande et les garnitures des brochettes peuvent faire 17cm de long. Celles-ci se posent dans des encoches et facilitent grandement leur manipulation, simple et efficace. Il y a deux modèles différents (1m ou 2m), à préciser lors de votre réservation.

Facilement transportable, montage rapide et simple
Combustible : du bois pour l’allumage et du charbon pour la suite
Longueur 1m : +-20 brochettes classiques ou +-40 brochettes apéritives.
Longueur 2m : +-40 brochettes classiques ou +-80 brochettes apéritives.

BARBECUE GRAND FORMAT

Foyer classique pour barbecue avec une grande grille et des gastros (stockage facile et rapide des viandes cuites ou bain-marie pour réchauffer pâtes, riz, légumes ou autres aliment dans des paniers inox).
Il y a deux modèles différents, à préciser lors de votre réservation.

Facilement transportable, montage rapide et simple
Combustible : du bois pour l’allumage et du charbon pour la suite
3 gastros inox avec couvercles (profondeur : 10cm) ou 3 gastros inox avec couvercles (profondeur : 15cm) et un petit pour sauce marinade sans couvercle
Mesure de la grille pour les deux modèles : 100/40cm