LES MODÈLES

TOURNEBROCHE SUR TABLE

Foyer vertical, gastro inox pour les graisses et/ou pommes de terre rissolées.
  • Monté sur roue pour un transport facile sur tout type de terrain
  • Combustible : bois, charbon ou les deux
  • La distance du foyer est réglable pour une cuisson adaptée
  • La broche inox peut accueillir : cochon et cochons de lait, mouton, agneau, poulet, dinde, faisan, lapin, sanglier, biche, chevreuil…
  • Longueur broche : 150cm
  • Capacité broche : 80Kg max
  • Câble d’alimentation : 220v sur prise standard ou 12v sur batterie et vitesse de rotation réglable

TOURNEBROCHE SUR PIED

Foyer horizontal à même le sol dans des demi-fûts ou sans.
Il peut être aussi utilisé devant un âtre de cheminée. Il faudra préciser l’utilisation désirée lors de la réservation.
  • Facilement transportable, montage rapide et simple
  • Combustible : bois, charbon ou les deux
  • La broche inox peut accueillir : cochon et cochons de lait, mouton, agneau, poulet, dinde, faisan, lapin, sanglier, biche, chevreuil…
  • Longueur broche : 180cm
  • Capacité broche : 80Kg
  • Câble d’alimentation : 220v sur prise standard ou 12v sur batterie et vitesse de rotation réglable

TOURNEBROCHE SUR BARBECUE GRAND FORMAT

Foyer vertical au gaz, gastro inox pour les graisses et ou pommes de terre rissolées.

  • Facilement transportable, montage rapide et simple
  • Bonbonne de gaz : butane, propane ou lpg
  • La broche inox peut accueillir : cochons de lait, agneau, poulet, dinde, faisan, lapin, et ou partie de sanglier, biche, mouton, chevreuil, cochon…
  • Longueur broche : 80cm
  • Capacité broche : 80Kg
  • Câble d’alimentation : 220v sur prise standard ou 12v sur batterie et vitesse de rotation réglable.

BARBECUE GRAND FORMAT

Foyer classique pour barbecue avec une grande grille et des gastros (stockage facile et rapide des viandes cuites ou bain-marie pour réchauffer pâtes, riz, légumes ou autres aliment dans des paniers inox).
Il y a deux modèles différents, à préciser lors de votre réservation.

  • Facilement transportable, montage rapide et simple
  • Combustible : du bois pour l’allumage et du charbon pour la suite
  • 3 gastros inox avec couvercles (profondeur : 10cm) ou 3 gastros inox avec couvercles (profondeur : 15cm) et un petit pour sauce marinade sans couvercle
  • Mesure de la grille pour les deux modèles : 100/40cm

BARBECUE POUR BROCHETTES

Foyer classique pour barbecue, la viande et les garnitures des brochettes peuvent faire 17cm de long. Celles-ci se posent dans des encoches et facilitent grandement leur manipulation, simple et efficace. Il y a deux modèles différents (1m ou 2m), à préciser lors de votre réservation.

  • Facilement transportable, montage rapide et simple
  • Combustible : du bois pour l’allumage et du charbon pour la suite
  • Longueur 1m : +-20 brochettes classiques ou +-40 brochettes apéritives.
  • Longueur 2m : +-40 brochettes classiques ou +-80 brochettes apéritives.
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